Alle Leistungen, die wir auf See zu bieten haben, dürfen Sie natürlich auch an Land erwarten. Ob auf großen Baustellen, in Betriebsküchen oder Pflegeeinrichtungen: Überall ist eine reibungslose und qualitativ erstklassige Versorgung gefragt.

 

Diesen oft sehr individuellen und gehobenen Ansprüchen können wir Dank unserer eingespielten Küchenlogistik, der immer frischen Küche ganz ohne Tiefgekühlte vorgefertigte Speisen oder auch Full-Convenience Produkte, der notwendigen Erfahrung und der hohen Qualitätsstandards gerecht werden.

 

Dabei stellen wir uns gern auf die spezifischen Bedürfnisse unserer Kunden ein. Scheinbar ausgefallene Wünsche oder eine 24-Stunden-Versorgung sehen wir nicht als Problem, sondern als willkommene Herausforderung.

Catering an Land

 

KITAS & SCHULEN

MITARBEITER & ÄMTER

PFLEGE & KRANKENHÄUSER

GOOD FOOD AND MORE – damit es Kindern schmeckt

 

Wenn Kinder und Jugendliche die Schülerversorgung nutzen, nehmen sie bis zu 20 Mal pro Monat eine wichtige Mahlzeit in ihrer Schule ein. Eine nicht unerhebliche Anzahl und daher ein Grund mehr, hier ein großes Augenmerk auf höchste Qualität zu legen. Darin sehen wir unseren Beitrag zur Erhaltung der physischen und psychischen Leistungsfähigkeit der Jungen und Mädchen.

 

 

BIO UND GLEICHZEITIG LECKER – GEHT DAS?

 

Ob ganz klassisch wie aus Omas Küche oder „angesagte“ Modegerichte: Alles ist natürlich auch in Bio-Qualität möglich – immer strengstens überwacht durch entsprechende Kontrollstellen für ökologisch erzeugte Lebensmittel (DE-ÖKO-006).

 

Wir bringen wieder den vollen Geschmack in Kitas und Schulen – eine Vielfalt, die viele Kinder leider gar nicht mehr kennen. So sparen wir möglichst an Salz und Zucker; künstliche Zusätze wie Geschmacksverstärker dürfen gar nicht erst in unsere Töpfe. Wir würzen lieber ganz natürlich – eine Vielfalt an Kräutern bietet auch den manchmal etwas speziellen Teenager-Gaumen ein oft ungeahntes Geschmacksvergnügen.

 

 

HEUTE SCHON AUF MORGEN FREUEN...

 

Manche Gerichte sind einfach ein Dauerbrenner, auf den viele Kinder nicht verzichten wollen. Müssen sie auch nicht – das haben wir im Blick. Dennoch bietet jede Jahreszeit tolle Gelegenheiten für saisontypische Gerichte, die es eben nicht das ganze Jahr über gibt. Diese orientieren sich zum Beispiel an der Ernte bestimmter Obst- oder Gemüsesorten. Und auch Feiertage bieten reichlich Spielraum für etwas Besonderes, das dann auch gleich die Kita- oder Schulspeisung zu einem kleinen Höhepunkt werden lässt.

 

Offen sind wir außerdem für sogenannte „Themen-Wochen“, in denen sich einige Tage lang alles um das Essen aus einer bestimmten Region dreht. Unbekanntes und dennoch Leckeres aus der osteuropäischen Küche? Italienische Gerichte mal über Pasta und Pizza hinaus? Sie werden erstaunt sein, wie man die internationale Küche kind- und jugendgerecht anbieten kann. Diese kleinen kulinarischen Reisen durch die Welt lassen sich übrigens auch perfekt gleichzeitig thematisch im Unterricht mit aufgreifen und werden so ganz nebenbei ein Rundum-Schulprojekt der etwas anderen Art. Erzählen Sie uns von Ihren Ideen – wir sind dabei...

 

UNSERE PHILOSOPHIE

 

Ob unsere Kinder fit und gutgelaunt durch den Alltag kommen, hängt unter anderem auch davon ab, was sie während der manchmal recht langen Zeit zu essen bekommen. Traurig aber wahr: Für manche ist das Mittagessen in Schule oder Kita die erste richtige Mahlzeit am Tag. Umso wichtiger ist es, hier nicht am falschen Ende zu sparen – nämlich an der Qualität.

 

Die jungen Menschen haben ein Recht auf eine gesunde, vollwertige und abwechslungsreiche Ernährung. Und natürlich soll es auch noch schmecken – so viel Gutes muss einfach sein. Daher ist es für uns selbstverständlich, dass wir nur beste Zutaten verarbeiten und unsere Rezeptideen genauestens auf unsere Klientel und deren Bedürfnisse anpassen.

 

DAS KÖNNEN WIR FÜR SIE TUN

 

Ein umfangreiches gastronomisches Angebot sowie – wenn gewünscht - die Bereitstellung von qualifiziertem und motiviertem Personal sind die wichtigsten Punkte unseres Leistungsspektrums. Dabei stellen wir an uns selbst die höchsten Ansprüche.

 

Diesen können wir gerecht werden, indem unsere Mitarbeiter dank regelmäßiger in- und externer Schulungen stets auf dem neuesten Stand ihres jeweiligen Fachgebiets sind. So können wir zum Beispiel sicherstellen, dass in die Zubereitung unseres Speisenangebots aktuellste ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse einfließen. Aber auch in allen anderen Bereichen wie Logistik und Service bieten wir Leistungen auf modernstem Niveau.

 

Wir würden uns freuen, wenn Ihre Kita oder Schule genau der Ort wäre, der  unsere Begeisterung für gutes Essen und unsere Freude über zufriedene junge Genießer teilen möchte. Lassen Sie uns gern gemeinsam das für Sie passende Konzept entwickeln...

Gesundes Essen auch in Betrieben und Behörden

 

Essen heißt auch, sich zu entspannen und genießen zu können. Mitarbeiter, die in der Pause Erholung finden, leisten effektiv bessere Arbeit. Für den Genuss sorgen wir mit frisch zubereiteter Ware - immer angepasst an die Bedürfnisse Ihres Betriebs.

 

Soll es ein kleiner Snack für zwischendurch sein oder ein gehobenes Menü?  Wir stellen  entsprechend Ihrer Wünsche abwechslungsreiche Speisepläne zusammen, auf die sich Ihre Mitarbeiter jeden Tag aufs Neue freuen können. Knackige Salate, gesunde Gerichte statt aufgewärmter Kantinenkost.  Unser Team ist vom Koch bis zum Servicepersonal speziell geschult und zertifiziert. So sichern wir ein maximales Niveau unseres Rundum-Services, angefangen bei der durchorganisierten Beschaffung erstklassiger Lebensmittel und Getränke über die fachmännische Zubereitung bis hin zum Servieren – Lächeln inklusive.

Unser Beitrag zum Gesundwerden und -bleiben: ausgewogenes Essen
in Kliniken und Pflegeheimen

 

Die Ernährung ist ein wichtiger Gesundheitsfaktor und beeinflusst Regeneration und Wohlbefinden in entscheidendem Maße. Beim Catering in Pflegeeinrichtungen und Kliniken legen wir deshalb besonderes Augenmerk auf die Umsetzung der neuesten ernährungswissenschaftlichen Erkenntnisse in Verbindung mit einzelnen Heil- und Pflegekonzepten.

 

Dank unseres hochqualifizierten und geschulten Personals sind wir in der Lage, nicht nur gesundes und schmackhaftes Essen anzubieten, sondern auf die individuellen Wünsche und Anforderungen pflegebedürftiger Menschen einzugehen – auch rund um die Uhr.

 

Die Bedeutung wirtschaftlicher Gesichtspunkte ist uns dabei bewusst. Gern nehmen wir Ihre Wünsche auf und erstellen Ihnen ein Angebot speziell für Ihre Einrichtung.

Laden Sie sich hier unsere Zertifizierungen  herunter

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